Cuốn Diếp Nấm Chay
Cuốn diếp nhỏ xinh với nấm rất thanh mát, nhẹ bụng giúp đổi vị cho bữa ăn hàng ngày. Lá cải bẹ xanh tạo vị hăng hăng như mù tạc cho cuốn diếp, bạn không thích có thể thay bằng lá xà lách, rau diếp nhé. Mời cả nhà cùng thử làm với Bòn Bon.
Cuốn Diếp Nấm Chay
Cuốn diếp nhỏ xinh với nấm rất thanh mát, nhẹ bụng giúp đổi vị cho bữa ăn hàng ngày. Lá cải bẹ xanh tạo vị hăng hăng như mù tạc cho cuốn diếp, bạn không thích có thể thay bằng lá xà lách, rau diếp nhé. Mời cả nhà cùng thử làm với Bòn Bon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm các loại cắt chân, xắt miếng vừa ăn.
- 2
Củ cải và cà rốt bào sợi, thêm 2 muỗng canh đường ướp cho ra nước, vắt ráo, thêm 1 muỗng canh dấm trộn đều. Hành lá trụng sơ nước sôi làm dây buộc. Tàu hũ ky chiên giòn bóp vụn.
- 3
Bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào. Thêm tàu hũ ky. Nêm nếm lại mặn ngọt vừa ăn.
- 4
Cải bẹ cắt lấy phần lá. Trải mặt xanh hơn xuống dứoi. Thêm bún và đồ chua, nấm xào vào cuốn lại. Dùng cọng hành cột lại cho chặt. Cắt 2 rìa các cuốn cải cho đẹp.
- 5
Pha nước mắm chay gồm 1 nước mắm 1 đường 1 chanh hay dấm 3 nước lọc. Thêm ớt và tỏi băm.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận