Tim heo cháy tỏi với nấm ngọc châm
Nhanh gọn lẹ, ăn với cơm nóng hoặc làm món nhậu. Bạn cũng có thể thay tim bằng gan cũng hợp lun nha. Tim gan nhanh chín và ra nước nên bạn phải để lửa lớn và nấu nhanh thôi nha.
Tim heo cháy tỏi với nấm ngọc châm
Nhanh gọn lẹ, ăn với cơm nóng hoặc làm món nhậu. Bạn cũng có thể thay tim bằng gan cũng hợp lun nha. Tim gan nhanh chín và ra nước nên bạn phải để lửa lớn và nấu nhanh thôi nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tim heo rửa sạch với muối, xắt lát mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe tiêu
- 2
Tỏi bằm nhỏ, khoảng 2 muỗng canh tỏi bằm là vừa, phi cho vàng rồi vớt ra cho tỏi giòn.
- 3
Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm vào nước sôi, sau đó trút ra rổ cho ráo nước
- 4
Để lại một muỗng canh dầu phi tỏi trong chảo, cho 1/2 tỏi đã phi trở lại vào chảo, cho tim vào, để lửa lớn tối đa, xào liên tục cho đến khi tim vừa chín.
- 5
Cho nấm vào, vẫn để lửa tối đa, đảo đều tay cho đến khi cạn nước, thêm vào 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường. Nếu thấy còn nhạt thì bạn thêm chút xíu nước mắm thôi nha. Tiếp tục đảo đều cho tim và nấm vừa khô là được. Cho ra đĩa, rắc số tỏi phi còn lại và ớt bằm lên trên.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà tím và nấm xào với lá lốt Cà tím và nấm xào với lá lốt
Món này làm nhanh gọn lẹ và ăn cũng mau no. Lá lốt được nêm cho món thay vì cho hành. Ai thích mùi lá lốt thì món này bao hao cơm nha.#bepsinhvien
-
Gỏi tim gan heo Gỏi tim gan heo
Bài đầu tiên gửi đến mọi người với món nhậu tim gan ưa thích của mình
Tuyết Nguyễn -
Canh cá viên nấm kim châm Canh cá viên nấm kim châm
Trời nắng nóng oi bức nên làm món canh đơn giản với nấm kim châm (ông xã nhà mình rất thích nấm kim châm). Nguyên liệu đơn giản, dễ làm, nhanh gọn lẹ không tốn nhiều time của chị em mình 😊😊. Cùng mình vào bếp nhé 😘😘
-
Lòng Heo chấy Tỏi ớt Lòng Heo chấy Tỏi ớt
Nội tạng động vật không độc như ta vẫn nghĩ. Gan, tim, phèo cung cấp khá nhiều sắt và vitamin, mỡ tuy có cholesterol nhưng ăn mức độ vừa phải còn tốt hơn chán so với dầu ăn chiết tách công nghiệp lắm những chất có hại cho tim. 😊
-
Gan heo cháy tỏi Gan heo cháy tỏi
Gan heo là loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt và Vitamin A. Gan có vị béo, bùi. Quyện với mùi thơm của tỏi làm cho món gan heo thêm phần hấp dẫn
-
Cà Tím Áp Chảo (Món chay) Cà Tím Áp Chảo (Món chay)
Cà tím là món rau hay xuất hiện trong các món chay. Cà tím có thể kho, xào, áp chảo, chiên nướng đều ngon. Cà tím rất hợp với nước tương mặn ngọt, thêm chút tiêu và ớt xay. Món cà áp chảo làm miếng cà chín giòn, có mùi hơi xém xém, ăn hao cơm lắm nha. -
Cật Heo Xào Tỏi Cật Heo Xào Tỏi
Hai vợ chồng nhìn nhau. Sáng nay ăn gì đây??? Suy nghĩ hoài...không biết luôn. Sẵn có cật heo mua để tủ lạnh định chiều làm cho con. Thôi lấy ra làm ăn sáng... nhanh gọn lẹ...khỏi suy nghĩ hihiii
-
Tim heo xào nấm Tim heo xào nấm
Hà nội đang lạnh lắm, có món tim xào nấm nóng hổi - ngọt ngọt thơm thơm thật là đã
-
-
Bông Kim Châm Kho Rau Củ Chay Bông Kim Châm Kho Rau Củ Chay
#TapDeVang23Bông kim châm tươi có mùa, mùa không có mình dùng bông khô. Bông này ngoài bắc gọi là hoa hiên, mình thấy mẹ chồng dùng hấp cá với bún tàu nấm mèo, hay trong nước sốt vịt quay cũng có. Bông kim châm khô nấu canh, kho thịt heo, kho chay cũng ngon. Vị bông này ngọt thơm nhẹ nên mình kết hợp với rau củ cũng mùi vị nhẹ để không át vị bông.Mua bông này ở hàng chạp phô lớn hay chợ người Hoa nha. -
-
Nấm ngọc châm xào gà Nấm ngọc châm xào gà
Quá ư là ngon, ư ư. Mua nấm ở Nấm S 78 Nhân Hòa nhé ^^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận