Chả đậu giòn giòn 🔅
Chả đậu giòn ngon, đơn giản, có thể làm món chay hoặc thêm thịt băm nhé mn! Liệu mình đã trở thành tín đồ của đậuuuu @@! Nghe chả thì hơi sang chảnh thui ạ chứ nguyên liệu mn nhìn là biết liền luôn rùi ;)
Công cuộc #comebacktocookpad#
1day 🤗
Chả đậu giòn giòn 🔅
Chả đậu giòn ngon, đơn giản, có thể làm món chay hoặc thêm thịt băm nhé mn! Liệu mình đã trở thành tín đồ của đậuuuu @@! Nghe chả thì hơi sang chảnh thui ạ chứ nguyên liệu mn nhìn là biết liền luôn rùi ;)
Công cuộc #comebacktocookpad#
1day 🤗
Hướng dẫn cách làm
- 1
Miến và mộc nhĩ ngâm nở. Cắt khúc khoảng 1cm. Đậu dằm nhuyễn. Trộn 3 nguyên liệu và thêm tiêu, hành và ít gia vị. Mn nên nêm nhạt để chấm thêm tương.
- 2
Bắc lên bếp chảo dầu. Mình sử dụng ít dầu để áp chảo thôi mà chả cũng giòn lắm. Mn sử dụng thìa múc đậu và nhẹ ép xuống cho chả đẹp. Bếp lửa vừa.
- 3
Miếng chả vàng, lật mặt và gắp ra đĩa ạ. Chén với tương cà ngon lắm mn. Giòn dai từ miến, mộc nhĩ mà vẫn mềm thơm từ đậu và tiêu ạ! 👌😋
- 4
Để rán thành miếng dễ, vàng và thơm hơn mn có thể thêm 1 quả trứng gà, hoặc thịt xay đều ngon.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chả đa nem Chả đa nem
Vào ngày trời mưa lâm râm ăn chả đa nem nóng hổi giòn sụng là nhất nha
-
Chả giò rau củ và đậu bắp Chả giò rau củ và đậu bắp
Hôm trước làm chả giò nguyên quả đậu bắp nhưng hôm nay mình thái ra và một nguyên liệu chính trong nhân chả.
-
Chả ốc lá lốt Chả ốc lá lốt
Chả ốc là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa ốc bươu, giò sống, và các loại gia vị phụ trợ như gừng, sả. Hương vị đặc trưng của món ăn này còn được tạo nên từ một loại nguyên liệu rất dễ tìm, đó là lá lốt. Chả ốc có thể nướng trên than hoa hoặc chiên đều ngon. Mình làm thử 2 cách thì thấy nướng vỏ lá lốt giòn nhưng dai, trẻ con ko thích mà chúng thích chiên mềm mại hơn! Trời lạnh ăn món này chấm mắm gừng, ớt thật tuyệt!
-
Chả nem (chả giò) Chả nem (chả giò)
1 món ăn làm rất nhiều, ăn rất nhiều nhưng ảnh thì mãi mới tìm thấy 1 cái..Tuổi thơ mình gắn liền với những cuộc sun họp cỗ bàn đơn giản lắm. Mâm cỗ bao giờ cũng chỉ có đĩa xôi, miếng gà luộc, bát canh miến nước luộc gà, canh xương, rau xào, chả nem. Chả nem bao giờ cũng phải làm bằng chậu, rán xong để cả rổ, 1 chiếc cuốn dài chia 2 _3 miếng. Tuy là món làm nhiều nhất nhưng chằng bao giờ ế cả. Món ăn chiều lòng tất cả mọi người.
-
Chả trứng trứng chả Chả trứng trứng chả
Mỗi lần ăn cơm tấm cứ phải gọi là sà vào chả trứng trứng chả mà lần nào cũng thòm thèm ghê.Bực mình làm nguyên 1 chảo ăn cả nhà luôn cho bõ 😅😅😅
-
Nem rán Hà Nội Nem rán Hà Nội
Mình lưu lại để đi chợ dễ nấu ăn thôi ạ chứ không chia sẻ cách làm gì đâu. Tại món này ai cũng biết rùi
-
Chả trứng đúc thịt Chả trứng đúc thịt
Em nhớ Sài Gòn , nhớ món cơm tấm chả bì , thường được ăn kèm với chả trứng đúc thịt , thêm 1 chút đồ chua và 1 chút mỡ hành và thêm 1 miếng sườn nướng nữa , ngon tuyệt vời luôn ah .
-
Bánh tráng lụi Bánh tráng lụi
Ngon - nhanh - dễ làm ạ ^^Em làm nguyên liệu cho 3 xiên (thật ra hơi ít, giờ vẫn thòm thèm 😂). Mn làm thì nhân số lượng lên nhé ạ!
-
Chả giò chay sandwich chiên không dầu Chả giò chay sandwich chiên không dầu
Trước đây mình đã làm loại chả giò này mà chiên xù hoặc chiên chảo, thấy loại này ngấm dầu nhiều nên lâu nay không làm. Hôm nay thử dùng nồi chiên khg dầu thử xem. Ăn cùng bún thấy ngon mà khg sợ phải ăn dầu nhiêu . -
Chả Trứng Chay Chả Trứng Chay
Một lần đi ăn cơm chay ở quán, thấy họ làm chả này, nhưng thành phần chỉ có miến thôi, mình về mày mò làm theo cho thêm cả rau củ nữa, háo hức thi lễ hội món chay cùng chị em đây ạ!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận