Bánh bột chiên
Hôm nay mình giới thiệu các bạn món ăn bình dân , ở Sài Thành nhé
Bánh bột chiên
Hôm nay mình giới thiệu các bạn món ăn bình dân , ở Sài Thành nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai gọt vo, xát nhỏ , luộc hoặc xay nhuyễn mịn
- 2
Cho vào nồi 1 bịch gạo 7 cup nước cùng với khoai đa xay , khuấy đều tan , cho lên bếp nấu, khuấy thường xuyên đến khi bột đặc nặng tay thì nhấc khỏi bếp và vẫn tiếp tục đánh cho đến khi bột min
- 3
Bắt xửng nước sôi , bột sau khi quấy tan đều thì chìa ra từng đĩa nhỏ đem hấp chừng 1/2 , hoặc dùng tâm thư khg dính là Ok
- 4
Sau khi hấp xong để bột nguội, có thế để trong tu lạnh khi ăn , cắt miếng vuông nhỏ rồi chiên
- 5
Bắt chảo lên bếp , cho dầu vào , cho it nước màu (kẹo đăng) xong cjo bột vào , xóc đều nhờ cẩn thân khỏi nát khi bột vàng nâu trơ bánh đều , đập trưng day nắp vài fut cho chín trúng , cho ra đĩa , cho thêm hành la dưa chua xit thêm tương ot và chan nuớc tương lên
- 6
Cách fa nước tương
- 7
1 muỗng canh đường ,2 muỗng canh nuớc sđd oi ,1muỗng canh tương xì dầu (black soy sauce),1/2muỗng canh giâm đo , 2tép tỏi xay nhuyễn , hòa tan der nghi 10 fut vớt tỏi ra , nếu thích ăn tỏi thì để nguyên
- 8
Chúc các bạn ngon miệng
- 9
- 10
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bột Chiên Bột Chiên
#Báo_aFamilyBột chiên có vị dẻo bên trong, giòn nhẹ diềm ngoài lại thêm chút béo ngậy của trứng, ăn kèm đu đủ chua ngọt và đồ chấm cay mặn tạo nên sự hài hòa và cân bằng trong hương vị. Buổi chiều mùa đông lành lạnh mà được ăn đĩa bột chiên nóng hổi thì đã lắm, ăn mãi không chán. Ở miền Nam, bột chiên là món ăn bình dân, quán nhỏ hay vỉa hè cũng bán rất nhiều. Nếu bạn muốn thử trải nghiệm ẩm thực miền Nam, đừng bỏ qua món ngon này nhé!
-
Bột Khoai Môn Chiên Trứng Bột Khoai Môn Chiên Trứng
Ngày còn ở Sài Gòn mỗi khi tan học bọn chúng mình lại la cà các hàng quán để ăn nào là: bột chiên, há cảo, soup cua, bò bía, gỏi cuốn, kem chiên..... Mỗi lần nhớ lại những kỷ niệm ấy và thèm bột chiên thì mình lại mò vào bếp để thỏa mãn cơn thèm 😊
-
Bánh khoai hấp Bánh khoai hấp
Hi. Lại là mình đây🤣. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh khoai hấp siêu ngon nè
-
Sương sáo kiểu Thái Sương sáo kiểu Thái
Vào những ngày nắng nóng, O thường hay làm món sương sáo cho cả nhà để giải nhiệt. Có rất nhiều cách ăn sương sáo, hôm nay O giới thiệu với các bạn sương sáo kiểu Thái mà O được ăn ở 1 nhà hàng Thái.
O Duyen -
Gỏi (Nộm) rau muống chay Gỏi (Nộm) rau muống chay
Đang mùa nắng nóng chúng ta nên tăng cường thêm món rau xanh để bửa cơm được tươi mát và dể ăn. Hôm nay Khiếu Ly xin giới thiệu đến các bạn món Gỏi (Nộm) Rau Muống Chay, một món ăn miền Bắc, dể làm, hợp khẩu vị với 3 miền Nam, Trung, Bắc. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
-
Bò sốt tiêu đen Bò sốt tiêu đen
Đợt này mình bận quá nên cũng ít nấu ăn ở nhà hơn hẳn. Hôm nay thèm món bò sốt tiêu đen quá đành tự lăn vào bếp. Giới thiệu với các bạn cách làm của nhà mình nhé.
-
Bánh bò nướng ! Bánh bò nướng !
Bánh bò nướng là món bánh dân dã , mang hương vị truyền thống của người miền tây ,bánh có màu xanh lá dứa , hoặc màu vàng nguyên thuỷ của trứng hay màu vàng của đường thốt nốt , mùi thơm của nước cốt dừa và vanilla vị ngọt vừa phải ai ăn vào rồi cũng muốn thêm miếng nữa . Mình biết món này là mình có cô em bạn ở Bến Tre lần mình đi xuống dưới ấy chơi được đãi món này ăn vào là chinh phục mình ngay và hôm sau là học ngay mới đó đã thắm thoát gần hai mươi lăm năm rồi !
-
Bánh xèo nam bộ Bánh xèo nam bộ
Bánh xèo là món ăn dân dã của người dân miền tây nam bộ, nhưng vì là món ngon lại dễ làm nên đã nhanh chóng lan rộng khắp các vùng miền cả nước, miền tây là vùng sông nước nên rất đa dạng về các loại rau ngon để cuốn chung với Bánh xèo.Mời các bạn cùng tôi bắt tay vào làm Bánh xèo nhé. 😁 NgaDung Dang -
Khoai tây chiên mắm Khoai tây chiên mắm
#Cookpadapron2025Khoai tây chiên mắm là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn cho các bạn nhỏ
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Nói đến bánh bột lọc ai cũng biết đó là món ăn đặc trưng của người dân xứ Huế. Đi trên những con phố Sài Gòn bạn cũng dễ bắt gặp những cô gánh hàng rong hay ở những góc hẻm nhỏ đều có món bánh bột lọc. Nhưng điều đáng nói ở đây là làm sao tìm ra được cái hương vị của xứ Huế. Gia đình mình ai cũng mê mẩn món bánh này. Nên với mình món bánh này không khó làm chút nào và nó đã trở thành một món ăn quen thuộc mà 5 -7 ngày mình lại làm một lần để mọi người cùng thưởng thức.
-
Bánh đúc tôm thịt Bánh đúc tôm thịt
Mấy hôm trời mưa, ở nhà làm món này ăn thì ... hết nhanh lắm.
-
Khoai tây um gừng Khoai tây um gừng
Thời gian nầy cả thành phố Sài Gòn và các tỉnh lân cận đang giãn cách.Mình ở nhà nên có tg hơn chút :)Mình có khoai tây nên mình chia sẻ với các bạn món khoai tây um gừng để ăn chay nhé.Các bạn làm thử nhé. Ngon lắm :)
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)