Táo rửa sạch khoét ruột theo hình tròn. Sau thái lát mỏng để được những khoanh táo có hình tròn ở giữa. Ngâm nước lạnh có vắt chanh để táo không bị thâm

Pha lẫn bột mì với bột xù với lượng nước vừa đủ tạo độ sánh ko quá loãng cũng không quá đặc

Cho 2 lòng đỏ trứng vào bột vừa pha đánh đều.

Vớt táo ra để ráo. Rồi nhúng táo vào bột cho bám đều rồi chiên.

Chien vàng đều vớt ra giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa rắc thêm bột quế rồi thưởng thức 😋