Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
Thịt ba chỉ hầu như nhà nhà đều thích vì thịt sau chế biến sẽ mềm, bùi... Nhưng chế biến sao cho ăn không ngấy là điều không dễ. Hôm nay mình giới thiệu cách chế biến ngon, đơn giản nhưng rất hao cơm. Cả nhà nhớ nấu cơm nhiều hơn mọi ngày nhé ^_^
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
Thịt ba chỉ hầu như nhà nhà đều thích vì thịt sau chế biến sẽ mềm, bùi... Nhưng chế biến sao cho ăn không ngấy là điều không dễ. Hôm nay mình giới thiệu cách chế biến ngon, đơn giản nhưng rất hao cơm. Cả nhà nhớ nấu cơm nhiều hơn mọi ngày nhé ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ thái mỏng.
- Hành lá cắt khúc. Hành, tỏi khô băm nhỏ.
- 2
Cho một ít dầu vào chảo để láng bóng lòng chảo (ko cho nhiều dầu vì thịt sẽ ra mỡ khi chế biến) để chảo nóng già thì cho thịt vào. Đảo nhanh tay, đến khi miếng thịt săn lại và rút hết nước thì cho 1 mc đường vào. Đảo đến lúc nào đường tan chảy, bám vào miếng thịt có màu vàng cánh gián.
- 3
Sau đó bạn cho 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Kế tiếp cho nước mắm + đường + tiêu xay vào, hạ lửa nhỏ, đảo đều cho tới khi gia vị bám vào thịt và sánh lại, tắt bếp. Dọn thịt ra đĩa, rắc chút hành lá cắt nhỏ, tiêu xay. Dùng với cơm nóng.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)