Làm nóng lò nướng ở 175°c (lửa trên và dưới,không quạt). Chống dính khuôn bằng dầu ăn hoặc bơ.

Trong 1 tô lớn trộn bột, baking soda, muối cho đều.

Trong 1 tô khác đánh bơ và đường đến khi bông mịn. Đánh tan 2 quả trứng vào trộn cùng đến khi tất cả hòa quyện.

Dùng nĩa nghiền nát chuối rồi trộn vào cùng với hỗn hợp bơ đường trứng cho đều.

Đổ hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bột. Trộn nhẹ nhàng đến khi tất cả hòa quyện, tránh trộn quá nhiều làm chai bánh.

Đổ bánh vào khuôn, dàn đều mặt bánh. Cho vào rãnh giữa của lò nướng trong 60 đến 65p đến khi cắm que tăm vào khi rút ra tăm sạch.