Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng.cho bí vào nồi và hấp chín.bí đỏ chín bạn cho ra ngoài, chờ bí nguội.

Đậu đỏ rửa sạch, cho vào nồi và đổ xâm xấp nước mặt đậu.thêm đường, khuấy đều rồi đun sôi.Đun với mức lửa vừa, khi nước cạn thì cũng là lúc đậu chín.Tán hoặc xay nhuyễn đậu xanh, viên đậu thành các viên nhỏ làm nhân.
Bí đỏ nguội đem giã nhuyễn.nhồi bí vs bột mì và đường đến khi bột mịn

Bột ngắt lấy một nhúm nhỏ, viên tròn rồi ép dẹp, cho nhân đậu đỏ vào giữa, sau đó viên bột tròn lại. ấn bánh hơi dẹp. Thực hiện đến khi hết bột.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và làm nóng già.tiếp đến là thả các viên bánh bí đỏ vào chiên cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng giòn, vị bánh thơm lúc đó bánh đã được.Bạn cho bánh ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu để bánh ráo và ăn bớt ngấy.Bày bánh ra đĩa và cùng thưởng thức.