CÁ xương xanh nướng muối ớt
Cá xương xanh thịt nhiều, ngọt, màu trắng có nhiều ở đảo Nam Du-Rạch Giá. Món ngon từ cá là nướng muối ớt: vị ngọt béo của cá, cay cay của ớt lan tỏa khắp giác quan thật ấn tượng
CÁ xương xanh nướng muối ớt
Cá xương xanh thịt nhiều, ngọt, màu trắng có nhiều ở đảo Nam Du-Rạch Giá. Món ngon từ cá là nướng muối ớt: vị ngọt béo của cá, cay cay của ớt lan tỏa khắp giác quan thật ấn tượng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá được làm sạch, moi bỏ ruột & mang rồi ngâm rửa với nước muối loãng xong rửa lại với nước nhiều lần, để ráo
- 2
Gia vị ướp: Cho vào chén: 2m canh muối ớt tôm + 1/2m canh đường + 1m canh tỏi băm + 1m cafe bột ngọt + 2m canh dầu ăn, rồi trộn đều hỗn hợp
- 3
Lấy gia vị ướp thoa đều lên khắp mình cá, rồi cho vào tủ lạnh ướp từ 1-2 tiếng cho cá thấm
- 4
Cho cá vào lò nướng ở nhiệt 200*C trong 30 phút là cá chín (làm nóng lò trước 10 phút). Thưởng thức cá nướng khi còn nóng rất ngon
- 5
Cá nướng tuy đơn giản, dễ làm, lại chẳng mất nhiều thời gian chuẩn bị nhưng thành phẩm vô cùng thơm ngon
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận