Tôm càng kho tàu
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
Tôm càng hay tôm sú đều được, tôm to thịt dai là được nha ;)
Tôm càng kho tàu
Tôm càng hay tôm sú đều được, tôm to thịt dai là được nha ;)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm càng cắt râu, bỏ vỏ đầu, lấy phần gạch ở đầu cua để riêng, thân lột vỏ chừa đuôi, chẻ lưng rút bỏ chỉ đen
- 2
Gạch đầu tôm ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 củ hành tím bằm. Phần thân tôm mình ko ướp gì cả
- 3
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo hoặc nồi đất, cho 1 muỗng cafe hành tím bằm vào phi thơm rồi cho gạch đầu tôm vào xào cho lên màu
- 4
Sau đó cho tôm vào xào săn, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, nhớ lật lưng tôm lên để sau khi kho xong, lưng tôm chẻ đôi đẹp mắt. Sau đó cho nước dừa vào ngập tôm, đun sôi rồi nhỏ lửa, đậy nắp kho đến khi nước sệt lại là xong
- 5
Dọn kèm cơm nóng nha, món này cũng hợp với các bé lắm đó
Cooksnap
Mình là người Đà Nẵng sống ở Sài Gòn, 1 chồng 2 con, thích ăn nên hay nấu 😄Sóc Nhím hỏi "mẹ ghi lại làm gì dzạ?", mình nói "biết đâu có người muốn nấu món này mà hông biết cách, thì họ có thể xem, hoặc sau này 2 đứa đi học xa nhà, cần nấu ăn thì xem" 😋
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6719704
Bình luận (2)