Cắt xu xu và cà rốt ra rửa sạch(cắt miếng)

Cho mỡ hoặc dầu vào nồi xào qua xu xu và cà rốt cho ngấm gia vị

Đổ nước vào đun sôi

Cho hành lá vào thêm gia vị.Tắt bếp