Ngao hấp sả ớt
Ngao hấp sả ớt là một trong những món mình thích nhất. Rất thích hợp để vừa ăn vừa uống bia và nói chuyện trò buổi tối. Cách làm cũng siêu siêu đơn giản, lại còn rất nhanh nữa!
Ngao hấp sả ớt
Ngao hấp sả ớt là một trong những món mình thích nhất. Rất thích hợp để vừa ăn vừa uống bia và nói chuyện trò buổi tối. Cách làm cũng siêu siêu đơn giản, lại còn rất nhanh nữa!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch ngao. Cắt nhỏ ớt và sả. Sả có thể cắt thành từng khúc dài 5cm hoặc cắt nhỏ hơn tuỳ thích
- 2
Cho 1 thìa con dầu ăn vào chảo, để dầu nóng trong 10 giây. Cho ớt và sả đã cắt nhỏ vào chảo. Để lửa nhỏ, đảo qua lại trong 10 giây
- 3
Cho ngao vào chảo, sau đó cho rượu nấu ăn vào
- 4
Đậy vung và đun trong lửa nhỏ trong vòng 4-5 phút (cho đến khi ngao mở miệng hết ra). Cho thêm 1/4 muỗng bột canh (vì ngao đã mặn sẵn rồi nên đừng cho nhiều quá kẻo mặn nhé!)
- 5
Khi ngao đã mở hết miệng thì cho ra đĩa và chén!! Nhớ dùng ngay vỏ ngao để hớt nước uống thử nhé! Ngon tuyệt vời!!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận