Bánh Gio (Bánh Tro)
Bánh tro không phải ở đâu cũng có, thường phổ biến ở vùng nông thôn Hà Nội . Bánh ăn rất mát , thích hợp vài mùa hè . Tết Nguyên đán năm nào nhà mình cũng có bánh tro . Nay mình chia sẻ công thức để các bạn cùng làm , mọi người ủng hộ nha ! 😍😘
Chú ý : mọi người có thể sử dụng bột tro tàu cho nhanh 😍😉
#banhmuttet
Bánh Gio (Bánh Tro)
Bánh tro không phải ở đâu cũng có, thường phổ biến ở vùng nông thôn Hà Nội . Bánh ăn rất mát , thích hợp vài mùa hè . Tết Nguyên đán năm nào nhà mình cũng có bánh tro . Nay mình chia sẻ công thức để các bạn cùng làm , mọi người ủng hộ nha ! 😍😘
Chú ý : mọi người có thể sử dụng bột tro tàu cho nhanh 😍😉
#banhmuttet
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đốt lá lúa nếp, cúc hột, cây vừng lấy tro. Ngâm tro trong nước 20 ngày với vôi.
- 2
Sau khi ngâm 20 ngày. Lọc tro qua khăn 2 - 4 lần.
- 3
Ngâm gạo nếp trong nước tro đã lọc qua đêm.
- 4
Luộc lá dong đến khi chín. Sau đó, ta đem lá đi rửa và phơi ráo nước.
- 5
Vớt gạo ra rổ cho ráo nước. Lấy hai chiếc lá, để mặt trái lên trên để có đường kẻ khi bánh chín, nhớ để hai chiếc lá ngược nhau. Cho gạo vào và gói lại. Chú ý không để gạo thừa ở hai đầu. Buộc hai chiếc bánh làm một đôi. Sau đó, ta đem bánh đi đun trong 6 - 8 tiếng.
- 6
Bánh có thể thưởng thức cùng mật hoặc đường. Mời mọi người cùng thưởng thức ạ !
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận