Bánh pút-đinh hạt chia (Chia seed pudding) #monanvat

Name: Bánh pút-đinh hạt chia (Chia seed pudding) #monanvat
Yield: 6 hũ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 g hạt chia; 1 L sữa tươi; 20 g bột cacao không đường; 2 ống chiết xuất vanilla; 4 thìa cafe đường

Tina Le @cook_14640980

Ho Chi Minh City

Nếu ai đang ăn kiêng hay trong chế độ tập luyện nghiêm ngặt chắc cũng hiểu được cảm giác đói cồn cào khi chưa đến bữa ăn. Có rất nhiều món snack rất lành mạnh và ít calo mà cộng đồng Cookpad đã giới thiệu, hôm nay cho phép mình đóng góp thêm một món nữa. Bánh pudding này rất dễ làm, và bao gồm hạt chia - một thực phẩm rất có lợi cho sức khoẻ. Các bà mẹ ông bố cũng có thể làm cho các bé ăn bữa xế. Chúc mọi người ngon miệng!

Xem thêm

Bánh pút-đinh hạt chia (Chia seed pudding) #monanvat

Tina Le @cook_14640980

Đã lưu

Nguyên Liệu

20’ prep + 4h để lạnh

6 hũ

50 ghạt chia
1 Lsữa tươi
20 gbột cacao không đường
2 ốngchiết xuất vanilla
4 thìa cafeđường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20’ prep + 4h để lạnh

1

Đổ khoảng 500 mL sữa tươi vào ly/cốc. Cho 2 ống tinh chất vanilla vào, thêm đường theo khẩu vị. 500 mL còn lại đổ vào một ly khác, cho thêm bột cacao vào, thêm đường theo khẩu vị.
2

Dùng những ly nhỏ (cỡ như ly sữa chua), cho vào mỗi ly 3-4 thìa cafe hạt chia, rồi đổ khoảng 150 mL sữa vào. Khuấy đều. Mẻ của mình đã đổ được 6 ly.
3

Cho vào tủ lạnh để khoảng 4h cho hạt chia nở ra, dùng thìa khuấy đều nếu thấy hạt chia quá dày ở phần trên. Lấy ra và thưởng thức, có thể dùng như vậy hoặc ăn cùng với trái cây tươi nhé!
4

Để thêm sự mới lạ cho món thì mình đã dùng sữa quả óc chó, rất thơm! Để cho món thêm đa dạng thì các bạn có thể biến tấu bằng cách sử dụng các loại sữa khác nhau, hay các loại trái cây khác nhau, và có thể thêm bột matcha, bột quế, v...v, để tạo ra nhiều mùi vị mới lạ hơn nhé!