Thịt ram Miso
Miso là tương làm từ đậu nành của người Nhật bằng phương pháp ủ cho đậu nành cho lên men. Miso có vị đậm đà, ngọt mặn nên được dùng nhiều trong các món canh, ram, xào, nướng...
Thịt ram Miso
Miso là tương làm từ đậu nành của người Nhật bằng phương pháp ủ cho đậu nành cho lên men. Miso có vị đậm đà, ngọt mặn nên được dùng nhiều trong các món canh, ram, xào, nướng...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch cắt lát dày 0,5cm - 1cm tùy thích.
- Mix hỗn hợp Miso + Mirin + Ryorishu + đường vào chén khuấy tan.
- Cho thịt vào tô, rồi cho chén sốt vào trộn đều. Ướp 30p cho thấm.
- 2
Làm nóng chảo với ít dầu, cho thịt đã ướp vào áp chảo lửa vừa. Khi thịt chín vàng thì lật tiếp mặt còn lại chiên tiếp. Thịt chín vàng đều thì hoàn tất. Tắt lửa.
- Trình bày Thịt ram Miso ra đĩa cùng bắp cải bào. Khi dùng thì rưới ít sốt Ponzu + Mayonaise lên bắp cải rồi thưởng thức.
- 3
Quá đơn giản và dễ làm phải không nè. Chúc cả nhà ngon miệng !!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận