Đậu phộng rang mua ở chợ về giã cho nhỏ lại không cần quá nhuyễn. Bao ni lông mình mua kích thước 20x15, dùng dao rạch một bên ra để tiện cho chuối vào. Cho dừa nạo vào tô rót ít nước sôi ngập mặt, rồi dùng tay vắt qua rây cho đến hết. Lặp lại để được nước dão. Hoà nước cốt & nước dão đun trên bếp, cho xíu bột năng pha nước vào khuấy sệt lại, nêm xíu đường cho ngọt ngọt

Chuối lột vỏ, cắt lát dọc khoảng 2-3 lát, cho vào túi ni lông dùng thớt ép cho chuối mỏng lại. Tiếp theo cho ít dừa nạo & đậu phộng giã lên. Mình thích ngọt nên cho 1 mcf sữa đặc nữa. Lật lại và làm tương tự với mặt còn lại. Múc nước dừa vào cho ngập rồi gấp mép lại. Cho vào tủ lạnh ngăn đá để hôm sau thưởng thức thôi