Khô gà lá chanh
Làm không lâu mà sấy lâu dễ sợ. Mình cũng cố cho có không khí tết góp vui với mọi người.
Khô gà lá chanh
Làm không lâu mà sấy lâu dễ sợ. Mình cũng cố cho có không khí tết góp vui với mọi người.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch, ngâm muối hơn 20p đẻ ráo. Bắt lên nồi luộc, vừa chín tới, đâm lủng là vớt ra ngâm nước đá 5, 10p vớt ra để ráo.
- 2
Https://lebichthanh.blogspot.com/2019/01/kho-ga-la-chanh.html?m=0. Tỏi bằm phi vàng. Cho tỏi cùng dầu ăn vào chén màu điều
- 3
Xay ớt sừng, ớt hiểm Cho gừng vào xào, cho ớt vao xào chung. Cho bột nghệ, bột cari; bột ớt, nước dùng luộc gà. Nêm nếm đường nâu, muối, mắm vừa ăn
- 4
Đập dập 2 cây sả, vì nát lá chanh bỏ vào nồi sốt. Cho màu điều tỏi phi vào. Đun sôi để nguội
- 5
Gà xé sợi cho vào sốt để thấm gia vị. Đun cho cạn bớt nước đẻ sấy cho nhanh. Không nên đảo nhiều gà dễ nát
- 6
Cho ra lò sấy 140oC 100p mở hé lò cho hơi nươc thoát ra, 15p đảo gà 1 lần cho nhanh khô và khô đều. Thời gian săy tùy lò mỗi gia đinh và tùy độ ẩm nước còn trong gá nhiều hay ít.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)