Thịt heo ngâm mắm
Cứ mỗi dịp tết đến là trong nhà lúc nào cũng ngâm sẵn hũ thịt heo ngâm mắm, món ăn quen thuộc của người miền trung, thịt ngâm với lớp da trong vàng mặn ngọt thơm ngon lạ miệng
#mamcotet
Thịt heo ngâm mắm
Cứ mỗi dịp tết đến là trong nhà lúc nào cũng ngâm sẵn hũ thịt heo ngâm mắm, món ăn quen thuộc của người miền trung, thịt ngâm với lớp da trong vàng mặn ngọt thơm ngon lạ miệng
#mamcotet
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo tùy gia đình thích ăn thịt gì thì chọn thịt đó nhé, rửa sạch và luộc cùng chút muối và hành tím đập dập
- 2
Thịt chín vớt ra thau Nước sôi để nguội rửa sạch váng mỡ và để ráo
- 3
Keo, hũ rửa sạch tráng Nước sôi phơi khô
- 4
Nấu mắm vs đường tỉ lệ 1 mắm 0.5 đường (tỉ lệ này e thấy mặn ngọt vừa đủ, Mn thjk ngọt hơn thì th đường nhé), nấu sôi và để thật nguội
- 5
Thịt ráo Nước xếp vào keo và đổ mắm đã để nguội vào, chen thịt chìm dưới mắm
- 6
Ngâm thịt 3-5 ngày là có thể thưởng thức dần được rồi ạ
- 7
Chúc cả nhà ngon miệng nhé
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)