Cá hồi ướp muối + tiêu 30 phút cho thấm gia vị.

Đậu cô ve cắt khúc, cà rốt tỉa hoa. Bắt nồi nước sôi cho tí muối vào sau đó cho đậu cô ve vào luộc chín vừa rồi vớt ra để ráo. Tiếp đến cho cà rốt vào luộc.

Cá hồi sau khi ướp thì đem chiên. Cá chín dùng nĩa xé nhỏ cá. Cho 2 muỗng bơ vào chảo, cho hành lá vào xào sau đó cho đậu và cà rốt vào & nêm ít muối xóc đều. Cuối cùng cho cá vào & xóc đều cho thấm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp rắc thêm ít hạt tiêu.

Dọn ăn cùng cơm.