Cháo yến mạch trứng vịt muối

Name: Cháo yến mạch trứng vịt muối
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 quả trứng vịt muối; 2 thìa canh yến mạch; Rau củ tuỳ thích

maxgrey810 @cook_15624219

HCMC

Lại là một món cháo nhẹ bụng cho buổi sáng nữa đây ạ!
Vì trứng vịt có sẵn vị mặn nên món này không sử dụng muối. Khi ăn sẽ dằm trứng ra trộn cùng cháo, vừa thơm vừa ngon luôn!

Xem thêm

Cháo yến mạch trứng vịt muối

maxgrey810 @cook_15624219

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 người

1 quảtrứng vịt muối
2 thìa canhyến mạch
Rau củ tuỳ thích

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc trứng vịt muối khoảng 10p cho trứng chín già, vớt ra ngâm nước lạnh.
2

Rau củ rửa sạch, cắt nhỏ, ở đây mình dùng đậu que. Đun sôi 1,5-2 bát con nước, cho rau củ vào nấu chín. Sau đó cho yến mạch vào quấy 3-4p cho tới khi yến mạch chín mềm.
3

Múc cháo ra bát. Trứng vịt muối bóc vỏ, cắt làm tư rồi xếp lên trên, rắc tiêu và bột ớt để tăng thêm hương vị nếu thích.