Cá chiên KFC

Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa) @Bapsuakem
Hà Nội

Chúng ta đã quá quen với gà chiên kfc rồi, giờ đổi gió chút, vỏ ngoài giòn rụm, bên trên mềm thơm vị cá thì còn gì bằng ạh, ta có thể chiên gà theo cách này cũng rất ngon❤️

Cá chiên KFC

Chúng ta đã quá quen với gà chiên kfc rồi, giờ đổi gió chút, vỏ ngoài giòn rụm, bên trên mềm thơm vị cá thì còn gì bằng ạh, ta có thể chiên gà theo cách này cũng rất ngon❤️

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gphi lê, bỏ da
  2. Muối, tiêu
  3. Phầnbột khô:
  4. 70 gbột mì đa dụng
  5. Phầnbột ướt:
  6. 70 gbột mì đa dụng
  7. 35 gbột bắp
  8. 2 gbaking powder
  9. 1 gmuối
  10. 1 gbaking soda
  11. 1 gớt bột
  12. 125 gnước
  13. 1 gdấm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn, thấm khô, ướp tiêu và muối ít nhất 30 phút

  2. 2

    Lăn cá qua bột khô rồi để ít nhất 15 phút

  3. 3

    Cho tất cả nguyên liệu phần bột ướt trừ nước và dấm vào tô, trộm đều, thêm từ từ nước vào và quậy đều cho đến khi được dung dịch khá sánh, thêm dấm và quậy đều, lúc này ta thấy xuất hiện bong bóng trên bề mặt hỗn hợp, bật bếp chuẩn bị chiên cá

  4. 4

    Nhúng cá vào bột ướt, rồi cho vào bột khô, thật cá vào chảo rồi chiên ngập dầu cho đến khi cá chín vàng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)
vào
Hà Nội
Mình sinh năm 88, là mẹ của 2 cô con gái ❤️, mới biết nấu ăn 2 năm nay, thời gian trước chỉ biết cắm cơm, rang thịt, nấu canh đơn giản thôi😁
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự