🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
Cách làm:
Làm caramen: mình cho 1 muỗng canh đuóng thốt nốt và chút nc lọc cho lên bếp, hok khuấy nha, cứ để lửa vừa cho sôi hh đường, khi nào hh chuyển sang màu cánh gián, tắt bếp cho hh caramen vô khuôn, để vô tủ lạnh tầm 15f cho đg caramen đông lại(mình hok vắt chanh vào caramen nha)
100ml sữa+2v fomai+ muỗg canh sữa đặc cho lên bếp lửa vừa, khuấy cho tan hết fomai, tắt bếp

Mình thường làm xong bước này thì cho nồi hấp lên bếp, mở lửa vừa tầm 10f cho nồi hấp nóng để tiết kiệm tgian
Trứng đập ra bát khuấy thật nhẹ nhàng hok làm nổi bọt khí, trút hh sữa ấm vào tô trứng, khuấy thật nhẹ nhàng nhé, lọc qa rây 3 lần để hh mịn, lấy khuôn trong tủ lạnh ra, đổ hh trứng sữa vào, mình làm được 3 bánh như hình, lấy giấy bạc bịt kín khuôn

Hấp bánh
Nồi hấp đã nóng, lót một cái khăn sữa của con vào dưới nồi hấp, cho khuôn vào và hấp 15 f với lửa nhỏ, cứ 5f mở nắp nồi ra cho nó thoát hơi, sau 15f để nguội bỏ vào tủ lạnh cho mát
Chúc các bạn thành công nha