Thịt Bò Xào Đậu Rồng

Name: Thịt Bò Xào Đậu Rồng
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr thịt bò; 300 gr đậu rồng; 2 m canh dầu hào; 1 mcf hạt nêm; 1/2 mcf đường; 1/2 mcf tiêu; 1 m canh dầu mè(tuỳ thích); 1 m canh tỏi băm

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Đậu rồng giòn giòn hoà nguyện với thịt bò mềm ăn cùng với cơm nóng ngon lắm nha nha.
P/S: ý kiến của 3 cha con (vì hôm nay Mẹ ăn chay😊)

Xem thêm

Thịt Bò Xào Đậu Rồng

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Đậu rồng giòn giòn hoà nguyện với thịt bò mềm ăn cùng với cơm nóng ngon lắm nha nha.
P/S: ý kiến của 3 cha con (vì hôm nay Mẹ ăn chay😊)

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 người

300 grthịt bò
300 grđậu rồng
2 m canhdầu hào
1 mcfhạt nêm
1/2 mcfđường
1/2 mcftiêu
1 m canhdầu mè(tuỳ thích)
1 m canhtỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt bò nhờ người bán cắt sẵn. Về ướp với tỏi băm+1 m canh dầu hào+1 m canh dầu mè khoảng 10’. Rửa sạch đậu rậu tước bỏ xơ 2 bên, cắt khúc vừa ăn
2

Phi thơm ít tỏi băm xào thịt bò trên lửa lớn nêm thêm 1 m canh dầu hào+ hạt nêm+đường nêm vừa ăn. Thịt bò vừa chín tới vớt thịt ra (để nước lại) cho đậu rồng vào xào. Đậu rồng vừa chín tới, cho thịt bò trở vô xào chung, đảo qua một lượt thêm tiêu tắt bếp. Xong
3

Cho thịt bò xào đậu rồng ra dĩa. Chấm kèm với nước tương,ớt sẽ tăng thêm hương vị cho món xào. Xin mời....