Lươn om chuối xanh
Chuẩn bị nguyên liệu cho 2 người ăn:
Những lưu ý khi làm món lươn om chuối xanh:
– các nguyên liệu phải được nấu vừa chín tới, ngấm gia vị.
– bạn không nên cho quá nhiều nước sẽ làm loãng món ăn.
Món lươn om chuối xanh này chế biến cũng khá nhanh phải không các bạn? chúc bạn thành công và ngon miệng.
Lươn om chuối xanh
Chuẩn bị nguyên liệu cho 2 người ăn:
Những lưu ý khi làm món lươn om chuối xanh:
– các nguyên liệu phải được nấu vừa chín tới, ngấm gia vị.
– bạn không nên cho quá nhiều nước sẽ làm loãng món ăn.
Món lươn om chuối xanh này chế biến cũng khá nhanh phải không các bạn? chúc bạn thành công và ngon miệng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu làm lươn om chuối xanh:
– ớt sừng thái sợi
– hành tỏi băm nhỏ
– lá lốt, tía tô thái sợi
– ớt hiểm đập dập
- 2
– chuối xanh tước vỏ, bổ miếng vừa ăn. Thái đến đâu bạn nhớ thả luôn chuối vào chậu nước cho khỏi bị thâm.
- 3
– cắt lươn thành nhiều khúc, khứa thân lươn cho lươn dễ thấm gia vị
Cho lươn vào bát, cho 1 muỗng canh nước nghệ, 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, ½ muỗng cà phê muối, trộn đều lên
- 4
Đun sôi một nồi nước, cho thêm 1 muỗng cà phê muối, đổ chuối xanh vào tráng rồi vớt ra.
Trong lúc chuối nóng, trộn chuối với 2 muỗng canh nước nghệ.
- 5
Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng,
Cho lươn, chuối xanh, 2 trái ớt vào, đảo đều.
Nêm 2 muỗng canh mắm tôm, 2 muỗng giấm gạo, thêm 1 chút nước. đun sôi trong khoảng 10 phút cho chín đều.
- 6
Cuối cùng là cho ớt sừng, tía tô, lá lốt vào và bắc ra.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận