Cá bống làm sạch ruột, cắt bỏ đầu, sửa sạch, để ráo nước rồi đem chiên vàng đều

Cho 1 chút dầu ăn, 1 muỗng đường, khuấy đều cho tới khi có màu cánh dán thì cho cá đã chiên vào, thêm 1 chút xíu nước để không cháy, thêm 1 muỗng nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, đảo đều cho cạn nước là xong.

Nhanh chóng có món cá bống ngon ăn cùng cơm trắng🥣