#bepvang #35 Món tôm hùm nướng bơ tỏi trong công thức này của mình là phiên bản dã chiến nhằm giải quyết đống tỏi sắp khô và cục bơ trong tủ lạnh ^^ cộng thêm là tôm hùm canada mùa này đang rẻ hơn ghẹ nữa. Về món này thì mình thấy có khá nhiều phiên bản đầy đủ hơn, như cho thêm cheese và các loại lá gia vị khác. Mọi người cùng thử và gia giảm cũng như nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bản thân và gia đình nhé. Have a sweet weekend ❤️

Mình có tham khảo công thức của mẹ cam tren facebook..mọi người cùng vào bếp với mình nhé

Bà con đã từng nghe câu chuyện về món thịt hộp Việt Minh của Bác chưa? Món ăn này đơn sơ nhưng mang đậm giá trị tinh thần và nhân văn cao cả. Trong hoàn cảnh kháng chiến gian khổ, khi lương thực khan hiếm, mỗi lần công tác xa vùng cao Bác luôn làm món này mang theo để tiết kiệm thực phẩm và công sức nấu nướng của mọi người.Với công thức đơn giản 1 cân thịt lợn, 1 cân muối, và rất nhiều ớt (hơn nửa cân đến 1 cân ớt), bỏ vào ống tre đậy kín dùng dần, vì muối mặn nên thịt để được rất lâu, khi dùng chỉ cần kết hợp cơm, khoai, sắn, hoặc rau rừng là có bữa ăn ngon lành nhanh chóng.Món thịt hộp Việt Minh, dưới bàn tay và tấm lòng của Bác, không chỉ nuôi dưỡng cơ thể, mà còn truyền cảm hứng về tinh thần đoàn kết, sự giản dị, tiết kiệm và đức tính kiên cường của một vị lãnh tụ vĩ đại.Hôm nay chỉ là tái hiện lại món này với một tỉ lệ được giảm muối chỉ bằng 1/10 thời chiến, nhưng đủ để cảm nhận cái mặn thấm vào từng miếng thịt, nên vị nguyên bản có lẽ không khác muối ớt là mấy, nhưng càng mặn càng để được lâu, mới thấy thời đó khó khăn như thế nào.Hiện nay thời bình nhưng thiên tai bão lụt mang lại những ngày vất vả cho các gia đình không may ở vùng ảnh hưởng, một chút chia sẻ để cùng bà con vượt qua những ngày này với công thức thịt muối của Bác, có thể làm một lần để dùng dần cả tuần trong điều kiện không thuận lợi nấu nướng từng bữa mỗi ngày.

Thay vì chiên xào chúng ta dùng cách hấp này để thưởng thức món ăn. Vừa giữ được vị ngọt nguyên chất của thực phẩm vừa tốt hơn cho sức khoẻ của cả gia đình.

Mình thường bóc tôm nõn để rim tiêu, làm mọc tôm thịt, làm topping bánh đa cua Hải Phòng... Vỏ và đầu tôm mình thường giữ lại, lâu lâu bỏ ra ninh với tôm khô lấy nước dùng để nấu canh, nấu bánh đa tôm rất ngon ngọt. Cùng nhà mình thực hiện seri vét tủ lạnh với món tôm nha!#globalapron2024#vetula

Món mì này cũng gần giống mì gõ bình dân trong Saigon nhưng có nhiều vị và cách nấu kỳ công hơn.

Mặc dù nhồi bột thất bại nhiều lần nhưng mình không từ bỏ, và lần này đã thành công, bởi vì sao, vì mình đã ra tới Huế mua được cục bột lọc các Mệ nhồi sẵn, về nhà nhét tôm với cả thịt vô thôi hé hé #bepvang

#comnhadongianThực đơn của mình rất ít các món phức tạp & unhealthy như thế này nhưng lâu lâu thèm chả giò chiên nên lại ăn 1 bữa.

Lâu lâu đổi món với mì gói xào rất chi là ngon. Cái gói gia vị của nó thui là dư ngon rồi ạ. Ngoài gói dầu và gia vị sẵn em không nêm nếm thêm gì đâu.

Công thức món này từ mẹ Pe Cua nha! Món này khá lâu rồi mà e up công thức lên cookpad để dành sưu tầm luôn.

Món ăn mình đăng đầu tiên trên CP vào tháng 3/2017, vậy mình cũng là người gắn bó có thâm niên với CP đấy chứ! "Mối tình" này coi vậy mà cũng đã 8 năm rồi đấy, tới giờ mình cũng đã đăng được hơn 1.000 công thức rồi! Nhưng món được quan tâm nhất của mình lại là món gần đây là rau tầm bóp và canh củ. Mùa này, rau tầm bóp cũng rất sẵn, lần này mình nấu rau tầm bóp với tôm nhen!#10Nam1HanhTrinh#thang3

#bepvangBí xanh (bí đao) non rất ngọt nước và có nhiều vitamin, ngoài nấu tôm nõn bạn có thể nấu cùng thịt băm, thịt bò, nấm rơm đều ngon.