Mì bò viên
Mì bò viên với nước dùng trong được hầm từ xương gà rất ngọt. Nếu ai kiêng thịt heo trong giai đoạn này thì nên thử món này . Điều quan trọng là mua bò viên những nơi uy tín như siêu thị chẳng hạn vì trong bò viên cũng có mở heo nhé cả nhà.
Mì bò viên
Mì bò viên với nước dùng trong được hầm từ xương gà rất ngọt. Nếu ai kiêng thịt heo trong giai đoạn này thì nên thử món này . Điều quan trọng là mua bò viên những nơi uy tín như siêu thị chẳng hạn vì trong bò viên cũng có mở heo nhé cả nhà.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương gà rửa sạch,củ cải gọt vỏ cắt lát,hành tây lột vỏ ngoài cắt múi cau cho vào nồi hầm với 1,5 lít nước, khi sôi vớt bọt liên tục cho nước dùng trong. vớt hết bọt thì nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Cắt thêm 2 củ hành tím,thả bò viên vào rồi nêm cho vừa ăn. Mì trứng trụng nước sôi,cho khoảng 2 vắt mì đã trụng vào tô, chan nước dùng và vài viên bò viên, thêm hành ngò,tiêu, dọn kèm đĩa rau là ăn được rồi.
- 2
Nước dùng này có thể ăn với nui, hủ tiếu hay bánh canh đều được.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận