Cá Hú kho tương hột

Name: Cá Hú kho tương hột
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng bột ngọt; 1 muỗng dầu ăn; 3 củ hành tím; 1 quả ớt hiểm; 2 cây hành lá; 4 muỗng tương hột; 4 lạng Cá hú

Tam Ntm @cook_15705380

Cá Hú kho tương hột

Tam Ntm @cook_15705380

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 muỗng cà phêmuối
1 muỗng cà phêđường
1/2 muỗngbột ngọt
1 muỗngdầu ăn
3 củhành tím
1 quảớt hiểm
2 câyhành lá
4 muỗngtương hột
4 lạngCá hú

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá hú rửa sạch cắt khứa. Ướp muối, đường, bột ngọt, tương hột trong 10 phút.
2

Cho nồi đất nóng dầu, phi hành và ớt có mùi thơm rồi cho cá vào. Sắp xếp cá cho ngay ngắn. Sau đun 1 phút và cho nước đun sôi để nguội đổ vào sấp mặt cá. Và để lửa nhỏ riu riu.
3

Kho tầm 20 phút hoặc thấy hơi cạn là cá đã chín. Cho hành lá vào và ăn thôi!!!