Hiyayakko cũng là một trong những món ăn cực kì phổ biến của Nhật, thường được ăn vào mùa hè. Món này làm nhanh trong tích tắc và bất bại luôn 😁.
Nhật thường dùng đậu “lụa”, nó mềm như tào phớ nhà mình ấy, có thể ăn kèm với nhiều thứ như: lá tía tô, mơ muối, kim chi, ... Ở đây mình giới thiệu cách ăn phổ biến nhất là ăn kèm với cá bào và hành thái nhỏ.