Rau muống xào tỏi

Name: Rau muống xào tỏi
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram Rau muống; 3 tép Tỏi; Gia vị

Nguyên Liệu

1

Rau muống nhặt khúc rửa sạch. Tỏi đập dập. 👍lấy 1 muỗng canh nước lọc, mix với 2muỗng cf hạt nêm, 1 muỗng cf đường. Trộn đều. (có thể thêm ớt trái cắt lát để vị hơi cay)
2

Phi tỏi cho thơm với nữa muỗng canh dầu ăn. Cho rau vào đảo sơ, đổ phần gia vị đã trộn vào đảo lại 1 lần nữa rồi tắt bếp. Bày ra đĩa rắc them tiêu.
3

Lưu ý xào với lửa lớn, rau vừa chín tới nhắc xuống ngay để giữ được độ giòn ngọt của rau.