Cơm rang

Name: Cơm rang
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cơm nguội, trứng gà. Gia vị

Chồng đi vắng, con đi vắng. Ngại nấu cơm mà cũng ngại lôi xe ra quán. May trong tủ còn một ít cơm nguội. Thế là có món cơm rang ngon lành.

Chồng đi vắng, con đi vắng. Ngại nấu cơm mà cũng ngại lôi xe ra quán. May trong tủ còn một ít cơm nguội. Thế là có món cơm rang ngon lành.

Nguyên Liệu

15 phút

1 phần ăn

15 phút

1

Cơm nguội, tốt nhất là cơm đã cho vào tủ lạnh từ tối hôm trước.
2

Cho lòng đỏ trứng, gia vị trộn đều với cơm. Chú ý trộn sao cho hạt cơm rời, ko vón cục.
3

Cho một lớp mỡ láng qua chảo, đun nóng. Cho hỗn hợp cơm + lòng đỏ trứng vào đảo đều cho tới khi hạt cơm nảy nảy lên trong chảo.
4

Rán chỗ lòng trắng còn lại, xắt nhỏ trộn vào chảo cơm rang.
5

Vậy là có món lười, chống đói ngon lành!