Cá đối làm sạch, hấp gừng

Cà chua băm nhuyễn tuỳ theo độ ăn thô của bé

Cá sau khi hấp gỡ thịt, bỏ da

Dùng chảo ko dính, cho ít dầu hoa cải, phi hành thơm rồi cho cá và cà chua vào xào, thêm ít nước dùng dashi, xào thêm khoảng 2' rồi tắt bếp

Bắc nồi lên bếp, cho nước dashi đun sôi, đổ cháo đã ủ vào, cho thêm ít hạt nêm rau củ (bé nhà mình dưới 1 tuổi nên ko dùng) cho vừa ăn, sau đó cho phần cá mới xào vào, đun thêm 2' rồi tắt bếp.