Chicken popcorn
Hồi còn học cấp 3, nhìn các món gà chiên trong KFC thèm lắm, dành tiền mẹ cho ăn sáng, chọn giờ giảm giá của KFC (hồi đó là 10-12h sáng thì phải), 15k/suất, cả lũ rủ nhau đi ăn, ngon khủng khiếp luôn, món mình thích nhất là gà rán popcorn, miếng gà giòn, nhỏ vừa miệng, không ngấy như cả miếng đùi hoặc cánh. Giờ ăn nhiều quá đâm ra chẳng thấy ngon như ngày xưa, có tuổi rồi lại thích ăn rau và những món tốt cho sức khỏe hơn. Thôi thì giờ không thích ăn, chuyển sang thích làm cho các con ăn😁. Công thức này gà có lớp vỏ ngoài không quá dày và ngấy.
Chicken popcorn
Hồi còn học cấp 3, nhìn các món gà chiên trong KFC thèm lắm, dành tiền mẹ cho ăn sáng, chọn giờ giảm giá của KFC (hồi đó là 10-12h sáng thì phải), 15k/suất, cả lũ rủ nhau đi ăn, ngon khủng khiếp luôn, món mình thích nhất là gà rán popcorn, miếng gà giòn, nhỏ vừa miệng, không ngấy như cả miếng đùi hoặc cánh. Giờ ăn nhiều quá đâm ra chẳng thấy ngon như ngày xưa, có tuổi rồi lại thích ăn rau và những món tốt cho sức khỏe hơn. Thôi thì giờ không thích ăn, chuyển sang thích làm cho các con ăn😁. Công thức này gà có lớp vỏ ngoài không quá dày và ngấy.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà thái miếng vuông nhỏ, ướp cùng các gia vị trên (trừ bột gạo, bột mì và trứng) ít nhất 2 tiếng, qua đêm trong tủ lạnh thì tốt nhất
- 2
Sau khi ướp, cho trứng vào hỗn hợp và trộn đều, cho hỗn hợp lên rây, đảo đều để hỗn hợp gà đỡ ướt hơn
- 3
Đổ bột gạo và bột mì vào hộp hoặc túi zip trộn đều, cho gà vào xóc đều cho bột áo đều vào gà, cho gà ra giá hoặc muôi thủng lắc cho bột áo rơi bớt ra rồi cho lên chiên ngập dầu và to lửa
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)