Canh chua măng cá nhám
Nguyễn Tuấn Kiệt @cook_16154496
Cá nhám hay còn gọi là cá mập sữa là một loại hải sản quý hiếm. Thịt cá ngon và bổ dưỡng.
Canh chua măng cá nhám
Cá nhám hay còn gọi là cá mập sữa là một loại hải sản quý hiếm. Thịt cá ngon và bổ dưỡng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp cá nhám sau khi rửa sạch, cắt khúc với 1 muỗng cafe bột nêm, 2 muỗng nước mắm
- 2
Làm nóng dầu ăn trong nồi, bỏ hành đỏ + tỏi băm xào cho thơm. Sau đó, bỏ cà chua cắt hình múi cau xào đến nhừ.
- 3
Thêm khoảng 1,5 lít nước nấu sôi, bỏ cá nhám đã ướp vào nấu thêm 30 phút. Sau đó, bỏ măng chua vào nấu tiếp.
- 4
Nêm nếm lại rồi bỏ đậu bắp, bạc hà, ớt đỏ nấu tiếp. Trước khi dùng thêm giá sống, tiêu và ngò. Dùng với cơm trắng kèm nước chấm là nước mắm ớt.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7757916
Bình luận (2)