Ớt xanh ớt đỏ hành tây rửa sạch cắt miếng vuông. Ớt tươi thái nhỏ. Sả băm nhỏ

Cho ít dầu ăn vào nồi,phi thơm sả băm. Tắt bếp,cho ớt tươi băm,bột cà ry,nửa già hộp sữa tươi. Bật bếp lên khuấy đều đến khi sôi

Bắt đầu cho tôm vào,thêm thìa hạt nêm,đảo đến khi tôm đỏ thì cho thêm chút nước vào ước lượng sao cho khi thả ớt chuông vào thì nước vừa xâm xấp mặt là vừa,thêm chút hạt nêm đến khi vừa miệng. Đun sôi,thả tiếp ớt chuông hành tây vào,đợi nước sôi lại rồi tắt bếp. Ăn kèm với cơm rất ngon