Mực thái khoanh mỏng rồi ướp gừng, tiêu, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh bột nêm. Ướp 15p

Cần tây thái dài miếng vừa ăn

Băm nhỏ tỏi cho vào chảo khử trước rồi cho mực vào xào cho săn. Mực săn cho cần tây vào đảo tầm 4 5p, nêm gia vị, rắc thêm ít tiêu rồi cho xuống. Đổ ra dĩa, bẻ nhỏ khoảng 8-10 hạt óc chó, trộn đều lên vơi cần và mực ăn béo béo rất ngon.

Vì mình k ăn cơm nên hấp thêm củ khoai ăn kèm để cung cấp tinh bột cho cơ thể