Chân gà sốt sa tế
Chân gà sốt sa tế cay có thể trộn thêm xoài non hay cóc non: món ăn vặt rất chuộng ❤️
Mình rat thích món ăn này Hầu như thèm là nấu àh hihihi Chân gà có thể chế biến rất nhiều món lắm ạh
Chân gà sốt sa tế
Chân gà sốt sa tế cay có thể trộn thêm xoài non hay cóc non: món ăn vặt rất chuộng ❤️
Mình rat thích món ăn này Hầu như thèm là nấu àh hihihi Chân gà có thể chế biến rất nhiều món lắm ạh
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà rửa bằng nước muối và rửa sạch với nước loãng ( mình thì rưa thêm 1 nước có xíu rượu để giảm mùi - để ráo và luộc trong 15-20p, cho ra rổ và ngâm trong nước đá để chân gà có độ giòn
- 2
Cho nước ấm vào me vắt vào chén dầm lấy nước cốt, xả băm nhuyễn, tỏi, hành tím băm nhỏ ; cho dầu lên chảo cho nóng roi phi tỏi, hành tím, xả cho vàng - cho nước me vào - nước mắm - đường -tương ớt (nếu thích) - cho sôi lên sệch và cho bột ớt vào để lửa nhỏ cho hỗn hợp kẹo lại và tắt bếp
- 3
Để sốt sa tế nguội hẳn; chân gà vớt ra để ráo và tiến hành trộn sốt vào chân gà
- 4
À mình quên cái nước chấm nữa : đâm nhuyễn ớt và muỗi cho đường vào tỉ lệ 1-1, tiếp tục cho nước cốt chanh vào quậy đều, cho thêm lá chanh thái sợi như ảnh
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)