Rau xào hành tỏi hỗn hợp
Nhà có 3 loại rau nên quyết định xào chung luôn! Khi xào rau có nhiều loại khác nhau thì quan trọng là xem loại nào lâu chín hơn thì cho vào xào trước, rồi mới cho các loại kia vào. Lần này mình cho bông cải xanh vào đầu tiên, rồi đến đậu, và sau cùng là cà rốt.
Rau xào hành tỏi hỗn hợp
Nhà có 3 loại rau nên quyết định xào chung luôn! Khi xào rau có nhiều loại khác nhau thì quan trọng là xem loại nào lâu chín hơn thì cho vào xào trước, rồi mới cho các loại kia vào. Lần này mình cho bông cải xanh vào đầu tiên, rồi đến đậu, và sau cùng là cà rốt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu lược bỏ xơ dọc hai bên và bỏ hai đầu, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát xéo mỏng như trong hình. Bông cải rửa dưới vòi nước, vẩy sạch nước, gọt vỏ của thân bông cải, bỏ đi, chẻ nhỏ thân cải ra. Phần bông thì cắt theo từng khóm bông, và có thể chẻ đôi khóm bông nếu to quá.
- 2
Bạn sẽ được một rổ rau xinh thế này!
- 3
Hành tỏi bóc vỏ, thái nhỏ rồi băm nhuyễn.
- 4
Cho dầu ô liu và hành tỏi vào chảo. Bật lửa to, xào cho dậy mùi chừng 30s. cho bông cải vào xào đầu tiên chừng 1 phút. Sau đó cho tiếp đậu vào xào thêm 1 phút nữa thì cho cà rốt vào. Cho dầu hào vào xào chung cho đến khi nếm thấy mềm vừa miệng là được.
- 5
Lên dĩa và thưởng thức thôi!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận