Mì thịt băm miso udon

Tôi đã nấu món này cho bữa ăn trưa với các đồng nghiệp. Chúng tôi đã nấu dựa theo công thức của 玫瑰小姐 (Bà Rose) trên Cookpad Đài Loan. (Nếu bạn quan tâm đến bản gốc, vui lòng tìm kiếm 味增肉碎 "trong cookpad,com/tw). Bởi vì tất cả chúng tôi đều thực sự thích món này, tôi đã xin cô Rose cho phép và đăng lên đây để chia sẻ với nhiều người hơn. Mời bạn thử món này nhé, siêu dễ và rất ngon luôn!!!
(2019.4.5)

Xem thêm

Mì thịt băm miso udon

Kanaaneko @cook_12766601

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 góimì udon đông lạnh
250 gthịt lợn băm
1 củhành tây
Thành phần nước sốt
1.5 muỗng canhnước tương
1.5 muỗng canhMirin (rượu sake ngọt Nhật Bản)
1 muỗng canhMiso
1 muỗng cà phêđường
1 muỗng cà phêgừng băm nhỏ
Trang trí
ngò rí băm nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Băm nhỏ hành tây và ngò rí.
2

Làm nóng chảo, thêm một ít dầu và xào hành tây. Khi hành tây trở nên trong suốt, cho thịt băm vào.
3

Cùng lúc đó, bạn đun sôi nước, luộc mì udon (đã làm chín và đông lạnh) trong 1 phút và để ráo nước.
4

Trộn tất cả các thành phần để làm nước sốt miso.
5

Thêm nước sốt vào chảo và trộn đều.
6

Cho udon đã ráo nước vào chảo và trộn đều.
7

Trang trí ngò rí lên trên và hoàn thành! Dọn dùng nóng!