Bánh da lợn
Bánh da lợn thơm lừng hương lá dứa với vị ngọt bùi của đậu xanh và nước cốt dừa... thật hấp dẫn...😋😋😋. Với công thức này, bánh khô ráo, độ dai vừa phải. Bạn thử xem nhé.
#5hthu5
Bánh da lợn
Bánh da lợn thơm lừng hương lá dứa với vị ngọt bùi của đậu xanh và nước cốt dừa... thật hấp dẫn...😋😋😋. Với công thức này, bánh khô ráo, độ dai vừa phải. Bạn thử xem nhé.
#5hthu5
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lớp lá dứa: Cho tất cả nguyên liệu: nước cốt dừa, đường, bột năng, bột nếp vào nước cốt lá dứa khuấy đều và lược qua rây.
- 2
Lớp đậu xanh : Đậu xanh hấp chín+ nước cốt dừa + đường + bột năng + bột nếp vào xay nhuyễn và lọc qua rây.
- 3
Hấp bánh: Cho nước vào xửng hấp, đun sôi. Nắp vung lót 1 lớp khăn để hơi nước không rơi xuống mặt bánh gây tách lớp. Thoa dầu chống dính vào khuôn.
- 4
Đặt khuôn hấp vào nồi, đổ 01 lớp bột lá dứa, đậy vung, vặn to lửa (tùy lớp dày hay mỏng mà thời gian chín 5-7 phút). Khi lớp bột lá dứa chuyển màu trong thì vặn lửa nhỏ đổ 01 lớp bột đậu xanh, đậy vung nấu cho bột chín. Khi lớp bột chín tiếp tục đổ lớp lá dứa, cứ như vậy cho đến hết. Lưu ý: Bánh để nguội hoàn toàn mới lấy ra khỏi khuôn. Chúc các bạn thành công!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Bánh da lợn Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận