Sườn kho măng
Ở nhà mẹ mình kho măng thì thường mua măng tươi, thêm ít măng khô nên mùi rất là thơm ngon. Bên này mình hay mua măng làm sẵn. Tuy không thơm ngon như ở nhà nhưng cũng khá ổn đối với mình ☺️☺️
Sườn kho măng
Ở nhà mẹ mình kho măng thì thường mua măng tươi, thêm ít măng khô nên mùi rất là thơm ngon. Bên này mình hay mua măng làm sẵn. Tuy không thơm ngon như ở nhà nhưng cũng khá ổn đối với mình ☺️☺️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Măng mua về cắt nhỏ rửa sạch luộc với nước muối cho bớt chất độc rồi mình xào sơ với xíu muối xíu ớt bột cho thơm
- 2
Sườn vs ba rọi ướp với nước mắm, đường, muối, tiêu. Hành tím phi thơm với dầu. Cho ớt bột vào để có màu đẹp rồi cho sườn với ba rọi vào xào sơ cho thịt săn lại
- 3
Cho phần măng đã xào vào thêm ít nước rồi kho lửa xâm xấp đến khi sườn mềm nha. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Món này mình hay kho cả nồi rồi bỏ vào hộp mang đi làm. Hâm lại ăn cũng vẫn rất là ngon
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận