Soup bí đỏ (Pumpkim Soup)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu. Cà rốt, hành tây thái hạt lựu. Bí đỏ & bánh mì gối thái quân cờ.
- 2
Cho bơ vào nồi cùng hành tây và cà rốt bí đỏ. Xào xơ qua rồi thêm nước dùng gà hoặc nước lọc bình thường cũng được. Hầm cho đến khi các nguyên liệu chín nhừ thì tắt bếp.
- 3
Hỗn hợp sau khi nguội thì dùng máy xay cầm tay hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bỏ vào nồi nấu lại cho nóng nêm nếm muối, hạt tiêu cho vừa ăn (nếu hỗn hợp đặc quá thì chế thêm nước rồi hầm nhỏ lửa lại). Khi súp sôi lại thì thêm kem tươi (whipping cream) vào khuấy đều.
- 4
Bánh mì gối sau khi cắt quân cờ, cho vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt cao 6-7p để bánh mì khô giòn lại.
- 5
Thành phẩm: Súp có độ sánh nhẹ, thơm, ngậy ăn kèm bánh mì giòn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Soup Bí Đỏ Chay Soup Bí Đỏ Chay
#vaobepvuive #bepvangCông thức là của Lannhiskitchen được biến tấu phù hợp với điều kiện thực tế (thay vì nướng bí đỏ thì mình xào)
-
Soup Tôm Bí Đỏ Soup Tôm Bí Đỏ
Súp cho mọi người trong gia đình. Hợp cả với các bé nhỏ. Công thức siêu nhanh và dễ dàng cho 1 món ăn.
-
-
Súp kem bí đỏ Súp kem bí đỏ
#bepvangĐây là một món ăn mang hương vị châu Âu rất quen thuộc và khá ngon. Thế nhưng, để chế biến thì lại khá đơn giản.
-
Soup bí đỏ Soup bí đỏ
Buổi chiều đi học hay đi làm về mệt và đói, có một chén súp bí đỏ cùng người thương đợi mình thì thật là hạnh phúc.#toilamduoc
-
Súp bí đỏ Súp bí đỏ
#cookwithkanaHai con mình rất thích bí đỏ, đặc biệt là súp bí đỏ.Món này mình nấu theo kiểu Âu có biến tấu chút xíu để hợp với khẩu vị người Việt. Công thức chuẩn là dùng Parsley (rau mùi tây) tuy nhiên loại gia vị này không phải dễ kiếm nên mình thay bằng rau mùi ta (ngò rí) vừa dễ làm lại vừa dễ ăn nhưng cũng không biến nó thành một món ăn mà “chẳng liên quan gì tới phiên bản gốc”
-
Kem bí đỏ Kem bí đỏ
Bí đỏ (bí ngô) giàu vitamin, có hàm lượng sắt cao, rất giàu dinh dưỡng, bổ não, tăng cường trí nhớ. Các bé đang tuổi lớn, tuổi học sinh rất cần ăn bí đỏ. Các mẹ cũng biết, các bé không thích ăn hay trốn hoặc ăn rất ít ... Nhưng với kem bí đỏ mát lạnh, thật đẹp với màu vàng cam mịn, nhìn đã muốn ăn ngay. Kem beo béo, ăn hoài ăn mãi không thôi. Hãy thử ...
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)