Đối với miến xào tim cật : tim gan làm sạch. Phi hành tăm thơm. Bỏ vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn. Miến dong rửa sạch ngâm mềm. Bỏ vào xào chung tim cật. Múc ra đĩa trang trí rau. Rắc tiêu là xong.

Miến lươn tương tự