Khoai tây nướng bơ tỏi
Hôm chủ nhật vừa rồi con trai đi thiện nguyện ở một Nhà dòng cưu mang trẻ mồ côi trên Lâm đồng, khi về được các Sơ tặng cho vài ký khoai tây. Khoai do các Sơ và các bé trồng và chăm bón, đúng khoai bở ngon khó tìm ở đất Sài thành ngày nay... Thấy khoai mà mẹ vui như Tết, mẹ liền đem vài củ khoai đi nướng bơ tỏi, mùi khoai tây nướng thoang thoảng vị thơm của bơ, ngò tây và tỏi, đậm đà với chút muối, quả là một trải nghiệm tuyệt vời ...
#ansach
Khoai tây nướng bơ tỏi
Hôm chủ nhật vừa rồi con trai đi thiện nguyện ở một Nhà dòng cưu mang trẻ mồ côi trên Lâm đồng, khi về được các Sơ tặng cho vài ký khoai tây. Khoai do các Sơ và các bé trồng và chăm bón, đúng khoai bở ngon khó tìm ở đất Sài thành ngày nay... Thấy khoai mà mẹ vui như Tết, mẹ liền đem vài củ khoai đi nướng bơ tỏi, mùi khoai tây nướng thoang thoảng vị thơm của bơ, ngò tây và tỏi, đậm đà với chút muối, quả là một trải nghiệm tuyệt vời ...
#ansach
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sốt phết khoai: ngò tây và tỏi băm nhỏ + bơ đánh nhuyễn. Sau đó trộn bơ với tỏi và ngò tây + xíu muối.
- Khoai tây chọn củ vừa phải, không to quá. Chọn loại khoai bở và ngọt.
- 2
Bào vỏ khoai. Cắt đều hết củ khoảng cách 1/2cm và cắt sâu 2/3 củ khoai (mình lấy gắp thịt mở to, đặt khoai vào và dùng dao cắt đều, vết cắt sẽ đều tăm tắp). Dùng cọ phết đều một lớp mỏng hỗn hợp bơ trộn lên khoai.
- 3
Xếp khoai vào khay và cho vào lò vi sóng quay 3p. Chế độ High.
- Lấy khoai ra khỏi lò. Để cho khoai nguội bớt. Khoai chín một phần, nở bung ra theo khe đã cắt. Bạn phết hỗn hợp bơ tỏi lên khoai. Rắc thêm ít tiêu xay lên mặt. Cho vào lò nướng 200C trong 15 phút.
- 4
Do ba ăn gà mẹ thì ăn khoai nên mẹ nướng chung một mẻ nè. Chúc cả nhà ngon miệng nhé !!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận