Đậu hủ dồn thịt sốt cà chua
Một món ăn đơn giản thay thế cho những ngày ngán thịt cá ^^
Đậu hủ dồn thịt sốt cà chua
Một món ăn đơn giản thay thế cho những ngày ngán thịt cá ^^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt nêm muối, nước mắm, ít đường, ít bột ngọt và tiêu. Xẻ bên hông miếng đậu hủ rồi dồn thịt vào. Bắt bếp lên cho dầu vào nóng rồi chiên cho thịt chín trước. Hành lá xắt hơi to, hành tím băm nhuyễn, cà chua xắt hạt lựu. Sơ chế như hình
- 2
Đậu hủ cho ra đĩa, dầu còn lại để phi hành tím. Phần sốt : 2mc tương cà + 2mc đường + 1/2mc bột ngọt + 1/2mc nước mắm + ít nước + (nếu muốn ăn cay thì thêm 1mc tương ớt) => đánh đều được hỗn hợp sệt. Hành phi vàng và thơm thì cho cà chua băm nhuyễn vào, xào đều cho chín khoảng 7phut => trộn hỗn hợp sốt vào => cho đậu hủ vào, đảo đều khoảng 5-10phut rồi nêm lại theo ý thích.
- 3
Mọi người có thể chỉ làm phần cà chua mà không cần sốt vì em muốn màu đẹp nhìn ngon hơn hấp dẫn hơn nên em pha thêm sốt như vậy. Phần vì cà em mua nó chưa có đỏ lắm ^^ thành quả của em, chúc mọi người ngon miệng ~^^
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận