Tôm rim cam tươi
Thay vì tôm rim cay thông thường thì hôm nay các mẹ có thể thay thế nguyên liệu 1 chút để có món ăn lạ miệng cho cả nhà
Tôm rim cam tươi
Thay vì tôm rim cay thông thường thì hôm nay các mẹ có thể thay thế nguyên liệu 1 chút để có món ăn lạ miệng cho cả nhà
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa tôm sạch, cắt 1/3 đầu + đuôi, dùng dao nhọn rút chỉ đất ở sống lưng (nằm ở giữa phần thân và phần đầu)
- 2
Ướp tôm với tỏi, sa tế, hạt nêm, đường, 1 muỗng nước mắm (ướp 1/2 lượng gia vị cần thiết trong món ăn thôi vì lát nữa sẽ nêm tiếp trong sốt cam). Ướp trong 15 phút
- 3
Bắt chảo lên bếp, cho bơ tường an + tỏi băm vào phi lên cho thơm sau đó cho nước cam tươi vào đun sôi lên cho lửa nhỏ vừa, nêm hạt nêm, đường, sa tế, nêm chua ngọt mặn hài hoà với nhau
- 4
Đun riu riu nước sốt tầm 15-20 phút cho sệt lại thì cho tôm vào, trộn đều lên, cho tôm đỏ đều và để tôm ngâm đều sốt 15 phút (nhớ là lửa luôn riu riu vừa)
- 5
Dọn ăn kèm cơm nóng.❗️ Lưu ý nhà có trẻ nhỏ hoặc không ăn cay được thì nên thay sa tế bằng dầu mè để màu sốt lên được đẹp mà sẽ k bị cay. ❗️Đun sôi nước cam lên thì luôn giữ lửa riu và khuấy đều tay.
Các Món Tương Tự
-
Mực rim me Mực rim me
Mình thích vị cay cay ngòn ngọt của đường pha chút mặn mặn thơm thơm của mực. Mình biết đến món Mực rim me do từng làm ở 1 cty sx mực rim me. Tuy nhiên tỷ lệ và các nguyên liệu dc thay đổi cho phù hợp vs khẩu vị của mình
-
Tôm rim satế Tôm rim satế
Tôm rim satế mặn mặn ngọt ngọt cùng vị cay cay, ăn cùng cơm nóng trong những ngày mưa là số 1 👍
-
Tôm rim mặn ngọt Tôm rim mặn ngọt
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Tôm rim mặn ngọt là món ăn với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng rất đưa cơm 😋
-
-
Gà sốt cam Gà sốt cam
Mình làm món này cho người yêu ăn. Rất ngon và tốn cơm nhé. Chụp vội lúc người yêu chuẩn bị ăn rồi nên không được đẹp lắm, màu gốc chưa qua filter nha.Với món ăn này mọi người có thể vắt nước cam vàng để chế biến, không dùng cam xanh vì nấu lên dễ bị đắng. Mình thì chọn dùng nước ép cam đóng hộp nguyên chất để nấu, vậy sẽ ổn định hương vị hơn.
-
Tôm rim thịt nạc dăm Tôm rim thịt nạc dăm
Hôm nay Sài gòn chịu ảnh hưởng của bão Usagi... Mưa và gió lạnh chợt thèm món tôm rim thịt ngày xưa mẹ vẫn thường nấu... I miss you Mom ^_^
-
Đậu hũ Nhật xào sả ớt Đậu hũ Nhật xào sả ớt
#12thangbepvuiĐậu hũ Nhật là một nguyên liệu cho các món chay khá phổ biến ở Sài Gòn. Đậu có vị dai dai không bở như đậu thường. Nếu các bạn không tìm được đậu hũ Nhật có thể dùng đậu hũ thường thay thế
-
Nui xào tôm Nui xào tôm
Tuần này nhà mình ăn nui xào 2 lần rồi. Lâu lâu đổi món ăn ngon miệng lắm.Cách làm thì rất nhanh và đơn giản.Nguyên liệu có thể thay thế nhiều loại tùy theo ý thích. Ví dụ : tôm thì mình thay thịt bò, ức gà, mực. V..v.. còn rau thì thay bông cải bằng đậu que, nấm đông cô, cải thảo, cần tây. V..v.. tùy theo ý thích và khẩu vị của mỗi nhà.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận