Móng giò hầm bông Atiso
Cái nước nó ngọt thanh mà rất hợp vị, ai bị nóng trong người mà húp dc chén canh này thì mọi phiền lo tiêu tan hết :) ở Việt Nam! Nghe nói heo đang dịch nên các bạn thay bằng gà nhé.
Móng giò hầm bông Atiso
Cái nước nó ngọt thanh mà rất hợp vị, ai bị nóng trong người mà húp dc chén canh này thì mọi phiền lo tiêu tan hết :) ở Việt Nam! Nghe nói heo đang dịch nên các bạn thay bằng gà nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Giò heo nướng sơ rồi rửa sạch hoặc trụng với nước sôi cho săn rửa sạch. Cà rốt tỉa bông cắt khúc, bông atiso cắt đôi hoặc để nguyên bông, hành tím gọt sạch vỏ.
- 2
Tất cả cho vào nồi áp suất cùng 1 lít nước, 1/2 muỗng canh muối,1 muỗng canh bột nêm hầm 20 phút nếu muốn mềm vừa và 30 phút nếu muốn mềm nhừ như mình. Còn ai ko có nồi áp suất thì hầm nồi thường lửa vừa 45-60 phút. Nhớ hớt bọt nếu có. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Múc ra rắc hành ngò và tiêu là măm thôi.
- 3
Lưu ý khi ăn thì tách từng cánh rồi ăn phần trăng trắng ở dưới cánh, tới phần nhuỵ lông thì bốc bỏ đi. Phần ngon nhất là cùi trắng ở dưới nhuỵ lông. Là cái đài bông á.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Canh chân giò hầm hoa Atiso Canh chân giò hầm hoa Atiso
Pé hàng xóm đi event Đà Lạt zia mua tặng 2 bông atiso, vậy nên triển gấp món này! Em nó thèm lâu ui 😃😃😃
-
Canh bông atiso hầm sườn heo và cách sơ chế atiso Canh bông atiso hầm sườn heo và cách sơ chế atiso
Dạo này thấy bông atiso được bán trở lại ở siêu thị, lại ngay mùa nóng nên không thể bỏ qua. Món canh này mình hay ăn ở quán cơm gà Đông Nguyên rất mê mà xa xôi quá nên phải tự lăn vào bếp thôi. Quan trọng là từ khi học được cách sơ chế atiso trên youtube mình mới tự tin làm món này, vì trước đó tâm hồn ngây thơ như tấm chiếu mới chỉ nghĩ đơn giản là chẻ cái bông ra bỏ vô nồi hầm là xong ahihi 😛
-
Canh Atiso Hầm Xương & Mẹo Sơ Chế Hoa Atiso Tươi Canh Atiso Hầm Xương & Mẹo Sơ Chế Hoa Atiso Tươi
Cách sơ chế atiso tươi không khó, nhưng nhiều bạn lần đầu nấu chỉ cắt nhỏ hoa và nấu thì phần nhuỵ hoa bị đắng và rơi rụng lả tả ra canh không ngon, cùng mình làm nhé! #cookpadapron2025
-
Canh thân atiso giò sống Canh thân atiso giò sống
Thân atiso là món quà em được nhận từ một cô bán hàng hết sức thân thiện.
-
-
Canh hoa chuối móng giò Canh hoa chuối móng giò
#GlobalApron2024#TiechoachonangHồi mới sinh em bé, Mẹ hay hầm hoa chuối cùng với móng giò heo để mình ăn cho nhiều sữa.
-
Miến xào giò chả Miến xào giò chả
Những buổi sáng mùa mưa, việc chuẩn bị món ăn sáng cho con ở nhà là điều hết sức cần thiết, vừa ko bị ướt át khi ra ngoài ăn mà con vừa đc ấm bụng khi đến trường, sáng nay mẹ làm món miến xào chả vừa nhanh vừa gọn mà các con ăn ngon miệng lắm :))
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)