Vo gạo và nấu cơm nào, theo mình thấy thì mọi người hay trộn thêm giấm, muối vào cơm sau khi nấu xong, để cơm nguội một chút

Cà rốt bào mỏng, cải bắp để lá to 1 chút. Luộc cà rốt, cải bắp, cải thìa. Vớt ra để ráo nước. Nếu dùng dưa leo thì bạn nhớ gạt hết phần hạt ra để dưa được giòn nhé

Trứng đánh chung với hành lá, nêm muối vừa ăn, bắc chảo lên chiên. Xúc xích cắt đôi hoặc làm tư theo chiều dọc. Tôm chiên hoặc áp chảo

Trải miếng rong biển ra, cơm dàn đều, đặt cải bắp, cà rốt, trứng, xúc xích, cải thìa lên, cuộn thật chặt tay. Cuộn xong mình chờ một chút rồi cắt thành khoanh tròn hoặc bạn có thể cuộn lại thành ốc quế cũng được. Xong đặt tôm lên trên. Chấm với nước tương pha với chút tương ớt :3