Cá lóc quay me
Rất nhiều cách chế biến từ cá lóc .nhưng thay vì nấu canh chua hay kho tộ mình làm cá lóc quay me ăn cho đỡ ngán
Cá lóc quay me
Rất nhiều cách chế biến từ cá lóc .nhưng thay vì nấu canh chua hay kho tộ mình làm cá lóc quay me ăn cho đỡ ngán
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc làm sạch không mổ bụng rửa sạch bằng giấm pha loãng cho hết nhớt.sau đó đem thái nắm cho phần mình cá lóc nhô lên rồi đưa dao xuống tới phần xương cá thì dừng
- 2
Khứa như vậy khi chiên cá sẽ đẹp và chắc chắn cá dẽ giòn và chín
- 3
Khi chiên phải để cá thật vàng mới được trở bề vậy mới không bị dính.khi cá vàng 2 bề nghiêng vhaor cho cá ra hết dầu rồi gắp cá ra dĩa
- 4
Lấy bánh tráng cuộn với rau sống và bún cắt khúc vừa ăn để 1 bên cá ăn kèm với cá
- 5
Me ngâm nước cho mềm lọc bỏ hạt pha nước cho loãng vừa độ chua
- 6
Phi toi cho thơm để nước me vào thêm chút nước mắm. đường nếu chua nhiều dằn chút bột ngọt nếu độ chua vừa thì không cần bột ngọt pha chút bột mì tinh tạo đọ sánh.khi don bàn thì rưới lên cá là xong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận