con ghẹ to hoặc 3 con cua • Rau củ (hành tây, Ớt chuông 3 màu) cắt hạt lựu • Me chín • nước lọc • đường cát • tương ớt • hủ tương Ok • nước mắm • bột gà Knorr • xí muội Thái Lan ngâm với 150g nước sôi, bỏ hạt, xay nhuyễn • ớt hiểm hoặc Ớt sừng băm • tỏi băm •